Tradizione dal 1912

Da oltre 100 anni un punto di riferimento per chi vuole
gustare i classici della cucina romana.

Un locale elegante e raffinato

Il nostro ristorante è stato completamente riprogettato nel 2017
dallo Studio Associato Architetti Giammetta,
che ha collaborato con Massimiliano Fuksas.

Ristorante tipico a Roma Prati e Vaticano

Una storia lunga
oltre 100 anni

Dal 1912 un punto di riferimento per chi vuole gustare i classici della cucina romana.

La storia de “Il Matriciano” è la storia della famiglia Colasanti che, da quattro generazioni, ha fatto della ristorazione la sua ragione di vita, basata sulla passione per la cucina e la convivialità, unite alla ricerca della qualità degli alimenti.

Leggi la nostra storia

L’eccellenza è in tutti
i nostri piatti

Nel nostro ristorante serviamo solo alimenti freschi, provenienti da produttori e fornitori di primissima qualità e della quale è garantita la totale tracciabilità. Uno per tutti è il binomio che ci lega da tre generazioni alla rinomata Macelleria Feroci.

Scopri i nostri fornitori

Le nostre specialità

I piatti più apprezzati del nostro menù

Carciofi alla romana

Bucatini alla matriciana

Baccalà con patate

Tiramisù

Scopri i nostri menu

Premi

I premi e riconoscimenti che abbiamo ottenuto

Recensioni

Quello che i nostri clienti dicono di noi

Bruno Luigi C.

2023-06-29

Servizio eccellente ( Grazie Alessandro) menù con cucina tipica Romana veramente buona con un atmosfera professionale e simpatica. Consigliabile a tutti quelli dal palato fine. Festa a sorpresa per mia figlia eccezionale, grazie

Ettore Cardosi

2023-06-29

Prime esperienze nel 1980 , Ottimo ristorante, Amatriciana secondo le aspettative , ottimo servizio , ambiente di buon livello , possibilità di parlare tranquillamente nonostante il locale affollato, cantina benn fornita

rosa verrastro

2023-06-28

Osvaldo Ossequio

2023-06-27

Luca Tantalo

2023-06-26

Non tradisce mai, si mangia sempre benissimo e la cortesia del personale è fantastica. Proprietari simpatici e cortesi, prezzo giusto. Un posto che amo veramente

LORENZO ZEPPIERI

2023-06-25

Valia Betmaleck

2023-06-23

If I could give this place 10 stars, I would. We had the amatriciana pasta, carbonara pasta, vegetable soup and the lamb. For desert, I had the creme brûlée and I almost cried :). The food was beyond amazing. I don't care where you are, you MUST come and try the food here. Well worth it, I promise! On to the service, Liza and Ryan were beyond amazing! They were beyond friendly and kind. Made the experience even better. I can't wait to see them both on our next trip. I'm reserving for 7 people next month and definitely asking to be seated in Liza and Ryan's section.

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Un locale elegante e raffinato

Disponiamo di eleganti sale interne con aria condizionata, di cui una perfetta per eventi privati, e di un ampio spazio all’aperto.

Il nostro ristorante è stato completamente riprogettato nel 2017 dallo Studio Associato Architetti Giammetta, che ha collaborato con Massimiliano Fuksas.

Festeggia con noi il tuo giorno speciale

Il Matriciano organizza e cura il tuo evento o la tua festa. Disponiamo di una sala privata che può ospitare piccoli eventi per massimo 15 persone: Fiore Colasanti sarà felice di allestirla con soluzioni studiate per rendere unico il tuo evento.

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