“Vediamoci a pranzo al Matriciano”. Tanti romani fanno questa affermazione quando devono incontrarsi per motivi di lavoro, perchè questo indirizzo storico nel cuore del quartiere Prati è il ristorante gestito da oltre cento anni dalla famiglia Colasanti. Cosa volere di più per non avere sorprese? Alberto e Rosa con Cristiana e Fiore – le due figlie di Alberto – supervisionano sempre la sala e con i loro consigli si scelgono gli evergreen della romanità tra cacio e pepe, carbonara, gricia e amatriciana, mentre a seguire non mancano mai abbacchio, involtini, coda alla vaccinara, carciofi alla romana, vignarola. Per dessert consigliamo il nostro Tiramisù, il Millefoglie di Cavalletti e il gelato di Ciampini.
Contatti
Tel: +39 06 321 2327 | +39063212327
Email: ilmatricianoroma@gmail.com
Web: www.ilmatriciano.it
Via dei Gracchi 55, 00192 Roma
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Orari
Dal 21 Giugno al 1 Settembre 2017 Il Matriciano sarà chiuso per lavori di ristrutturazione. Vi aspettiamo dopo l’estate!
Lun 12:30 – 15:00 / 19:45 – 23:00
Mar 19:45 – 23:00
Mer CHIUSO
Gio 12:30 – 15:00 / 19:45 – 23:00
Ven 12:30 – 15:00 / 19:45 – 23:00
Sab 12:30 – 15:00 /19:45 – 23:00
Dom 12:30 – 15:00 / 19:45 – 23:00