Tradizione dal 1912

Da oltre 100 anni un punto di riferimento per chi vuole gustare i classici della cucina romana.

Ristorante tipico a Roma Prati e Vaticano

Una storia lunga
oltre 100 anni

Dal 1912 un punto di riferimento per chi vuole gustare i classici della cucina romana.

La storia de “Il Matriciano” è la storia della famiglia Colasanti che, da quattro generazioni, ha fatto della ristorazione la sua ragione di vita, basata sulla passione per la cucina e la convivialità, unite alla ricerca della qualità degli alimenti.

Leggi la nostra storia

L’eccellenza è in tutti
i nostri piatti

Nel nostro ristorante serviamo solo alimenti freschi, provenienti da produttori e fornitori di primissima qualità e della quale è garantita la totale tracciabilità. Uno per tutti è il binomio che ci lega da tre generazioni alla rinomata Macelleria Feroci.

Scopri i nostri fornitori

Le nostre specialità

I piatti più apprezzati del nostro menù

Fotografia di un piatto di carciofi alla romana, cotti nell'olio d'oliva

Carciofi alla romana

Fotografia di un piatto di bucatini alla matriciana con pomodoro, guanciale, pecorino romano e pepe

Bucatini alla matriciana

Fotografia di un piatto di baccalà con patate e pomodoro

Baccalà con patate

Fotografia di un calice di tiramisù, servito con una tazza di caffè nero bollente e cremoso

Tiramisù

Scopri i nostri menù

Premi

I premi e riconoscimenti che abbiamo ottenuto

Segnalato da la Repubblica ‘Le Guide ai Sapori e ai Piaceri – Roma e Lazio 2021’

Recensioni

Quello che i nostri clienti dicono di noi

Location eccezionale servizio eccellente cameriere Roberto molto simpatico preparato e ottimo consigliere. Pietanze con il sapore della nostra Roma. Atmosfera elegante, ma disponibile a qualsiasi intesa. Grazie.

Di Tommaso Roberto, 12 maggio 2021 – Google

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Siamo stati benissimo io e la mia compagna. Bel locale. Ottimo servizio. Naturalmente abbiamo mangiato bene.

Matteo Grezzi, 12 maggio 2021 – Google

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Un locale elegante e raffinato

Disponiamo di eleganti sale interne con aria condizionata, di cui una perfetta per eventi privati, e di un ampio spazio all’aperto.

Il nostro ristorante è stato completamente riprogettato nel 2017 dallo Studio Associato Architetti Giammetta, che ha collaborato con Massimiliano Fuksas.

Festeggia con noi il tuo giorno speciale

Il Matriciano organizza e cura il tuo evento o la tua festa. Disponiamo di una sala privata che può ospitare piccoli eventi per massimo 15 persone: Fiore Colasanti sarà felice di allestirla con soluzioni studiate per rendere unico il tuo evento.

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News

Notizie e aggiornamenti sul nostro ristorante, sui piatti e sugli eventi nei dintorni

Contatti

I nostri orari, sede e contatti

Il Matriciano si torva nel Rione XXII Prati di Roma, vicino al Vaticano e a piazza San Pietro, a pochi minuti dalla fermata Ottaviano della Metro A

Roma (Prati)

Orari di apertura

Orario invernale
Giorni della settimana Orari di apertura
Lunedì 12:45:00 - 15:00:00, 19:45:00 - 22:45:00
Martedì 19:45:00 - 22:45:00
Mercoledì Chiuso
Giovedì 12:45:00 - 15:00:00, 19:45:00 - 22:45:00
Venerdì 12:45:00 - 15:00:00, 19:45:00 - 22:45:00
Sabato 12:45:00 - 15:00:00, 19:45:00 - 22:45:00
Domenica 12:45:00 - 15:00:00, 19:45:00 - 22:45:00

Metodi di pagamento accettati

Contanti, Pagobancomat, Visa, Mastercard, Maestro, Apple Pay, Google Pay, Paypal, Satispay, Diner's Club, JCB